“网红”餐厅生意好,只因招牌画错了?

有一家银环餐厅,米勒先生是这里的老板,餐厅是米勒先生的祖父创立的,祖父去世后由米勒的父亲接管,后来又传给了米勒,到现在已经有了近百年的历史。

近几年,餐厅附近的酒吧、俱乐部、餐饮店越来越多,装潢也一家比一家豪华,名字也一个比一个新奇古怪。相比之下,朴实无华的银环就显得有些落伍了。虽然这里的菜肴比别家都精致,价格也更实惠,却吸引不到顾客,渐渐地就只剩下几个老主顾,米勒先生一筹莫展。

这天,米勒在街上碰到了儿时的好友,一位心理学教授。多年不见,两人开怀畅谈,自然而然就说到银环餐厅的困境。米勒先生觉得生意不好,关键是因为店名不够新潮和吸引人,他让老友帮忙想一个抢眼的好名字。

“太容易了,你回去立刻改名叫‘五环餐厅’,”心理学家说,“记得在招牌上画6个环。”

“6个环?可你刚才不是说叫‘五环’吗?”米勒疑惑不解,“这个名字也不新潮,怎么能吸引顾客呢?”

“到时候你就知道了!”老友胸有成竹地说。

几天后,米勒先生想不出更好的办法,于是就照朋友说的,改了店名,换了招牌,奇迹就这样发生了。

第二天,五环餐厅还没开张,米勒就看见几个路人在门外对着新招牌指指戳戳,甚至有人不耐烦地从窗户向里张望。10点钟,店门刚开,很多人就拥进来,七嘴八舌地告诉领班:餐厅招牌上多画了一个环。米勒先生在一旁觉得自己像个傻瓜,尴尬无比。

指完错误,进来的人都为自己的观察力而沾沾自喜,并因此时展示的聪明才智而心满意足时,他们开始注意到厨房里飘出诱人的香味,餐厅高雅舒适的布置,侍者彬彬有礼的态度。挑错的人当即决定在五环餐厅就餐,很多人临走时都说:“原来还有这么棒的一家餐厅,我以前怎么没注意到?”

那天,上门挑错的人络绎不绝,餐厅的生意也空前兴隆。此后数月,招牌引来了无数顾客,五环餐厅也名声大振,越办越好。米勒先生去老友家道谢,告辞时他忍不住问:“你怎么知道这招一定行呢?”

老友笑着说:“你不知道吗?人类最大的癖好之一就是挑毛病!”

利用人性的弱点是吸引顾客注意力的好方法,就像各种文章的标题,人们总会被充满”诱惑“的标题吸引,从而产生了流量。店铺的名称也一样,没有好的店名,终究不会引起人们的关注,经营好店,从一个好名开始。