饭局中的行为透露着一个人的修养

情景1:

某企业的老板请客人吃饭,叫了两个新来公司的大学生一块陪同。

客人是南方人,吃菜的口味比较清淡,所以点的菜都比较符合客人的口味。

但新来的那两个大学生都是四川人,喜欢吃辣,不断地抱怨着没有他们喜欢吃的菜。

老板心中虽然不高兴,但也不好当着客人的面发作,就又点了两道辣一点的菜。

结果这两道菜上来以后,就被这两个大学生“霸”在自己的桌前,自顾自地边聊边吃,旁若无人。吃罢,还赞叹道,“就这两个菜还不错。”

回公司后,老板没作任何解释,立即将这两个大学生解雇了。

情景2:

某大型企业招聘一名后勤部长,经过一番笔试、面试之后,确定了10个人做最后的筛选。

公司把这10人同时请到公司,主考官随便跟大家聊了一会,便请大家一起吃饭。

饭后,主考官当即宣布面试结束,人选已经确定下来了。

谁都没想到,最后一关居然是吃饭,而且是自助餐,后勤部长的人选就是那个吃多少取多少,连最后一点汤汁都倒到粥里喝掉的那个人。

情景3:

小明去应聘某世界500强企业,因成绩优秀及各项表现突出,顺利受邀参加公司高管在座的面试饭局。

席间,他自觉言行举止相当得体,可是,应聘成功的却不是他。小明愤怒异常,觉得背后一定有黑幕。

最后,主考官告诉小明,他确实能力超群,被高管筛掉的原因是,在那个算是面试最终环节的饭局上:

他从来没有对任何一名服务员表示过感谢。

情景4:

过年前夕,梅梅的父母来北京陪她过年,梅梅的男友火速预定了熟悉的餐厅,并在饭局上努力表现。

可回到家,梅梅的父母发话了:“你这个男朋友在我们眼里不过关。”

第一,他订餐厅前没有征求过梅梅的意见,没有问过二老的饮食口味;

第二,赶上节前宴请高峰上菜慢,他反覆催促服务员,态度很不友善;

第三,席间他手机响了,他可以向对方表明自己有事稍后联系,如果是急事也可以说声抱歉离席处理,但他却边吃边接了长达十几分钟的电话,梅梅的父母只能坐在他对面尴尬地吃着。

听完父母的判断,梅梅也跟着犹豫了。

启示:

在各种熟悉的社交场景中,饭局最常见不过了,很多细节却暴露了你的内涵。

有人说,男人婚前对待服务员的态度就是婚后对待老婆的态度。

此话虽有点极端,但无论在商务饭局还是私人饭局上,你怎么对待服务员,反映的不仅是礼貌和教养,还有情商。

对服务员一味地指责和威胁,可能会让上菜速度变得更慢。高情商的朋友会这么说:“小姑娘,你看你这么漂亮,又这么麻利,一定能让我们的菜更快端上来,谢谢你!”

鼓励和赞美对任何人都有效,这时你展现给他人的,是轻松化解事情的能力。

能考虑别人的感受,订让大家都方便的餐厅,点适合大家的口味的菜,安排舒服的座次……

一位礼仪师曾经说过,她的母亲曾经教导她,当她请人吃饭时,要细心配合宾客的吃饭速度,在宾客尽兴吃完之前不可以先放下筷子。因为一旦主人停筷,客人也不好意思继续吃下去。

体贴和周到,藏在每个细节里。

日本著名的歌唱家藤原义江在请别人吃西餐时,对方嘟囔了一句:“用刀叉吃饭真别扭……”

一向是刀叉派的藤原立刻递给对方筷子,还说“其实我也喜欢用筷子。”

藤原先生说:“所谓礼仪,绝不是恪守规矩。只要不让对方感到不快,就是最好的礼仪。”

下边有一些饭局中的礼仪:

用餐时要由尊者先动碗筷;

可以建议别人品尝菜肴,但不要用自己的筷子为别人夹菜;

不要挑拣菜、扒拉菜,别人夹菜时,注意礼让;

不要把筷子插在饭菜上;

咳嗽或打喷嚏时,要用纸巾掩口并转向桌外;

菜渣放在收纳盘中,不要直接吐到桌上或地上。